طبعا اكيد كلنا بنشترى عيش فينو ولما بيتبقا منه بينشف وبنرميه
لاء تعالى بقا معايا اعلمك ازاى تعملى منه احلى عيش صاج...وادعيلى
يلا بقا يا اموره جهزى المقادير
كل الفينو البايت اللى عندك +ماء دافى +دقيق
الطريقه
اول حاجه نطحن الفينو فى الكبه
فى طبق عميق نعجنه مع الماء الدافى والدقيق ومتنسيش ذرة ملح
نعجن فيها لمدة 5 دقايق
تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 1 ساعة وتغطي بكيس بلاستيك
تقطع الي كرات صغيرة حجم البيضة
تفرد بالنشابة فرد رفيع ورقيق مع رش قليل من الدقيق
نسخن طاسة ونضع فيها ما تم فرده ومجرد ما انتفخ نقلبه علي الوجه الآخر
مجرد ما يستوي نضعه في فوطة ويغطي حتي ننتهي من كل الكمية
تقدروا طبعا تخزنوه في كيس بلاستيك بالفريزر
ووقت ما تحبي نخرجه يفك بس في كيس بلاستيك
ووقت ما تحبي نخرجه يفك بس في كيس بلاستيك
يلا يا شاطرين اعملوا العيش الصاج بابسط طريقه
يارب تكون الطريقه عجبتكم ..ماما نونا
ConversionConversion EmoticonEmoticon